實(shí)驗(yàn)室簡(jiǎn)介
食品理化檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)格按照質(zhì)量管理制度要求，從人、機(jī)、料、法、環(huán)等各環(huán)節(jié)具體落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)控要求，把質(zhì)量作為生存之本。具備千余項(xiàng)國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)能力，檢測(cè)范圍涵蓋糧食及糧食制品、食用油脂及其制品、蔬菜及蔬菜制品、水果及其制品、肉及肉制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、蛋及蛋制品、飲料、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、餐飲食品、生活飲用水、包裝飲用水以及食品接觸材料等。
實(shí)驗(yàn)室設(shè)備：氣相色譜、氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜、液相色譜、液色譜串聯(lián)質(zhì)譜、離子色譜、電感耦合等離子質(zhì)譜、原子吸收光譜、原子熒光光譜、紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、微波萃取/消化系統(tǒng)、電子天平、超低溫冰箱、超聲波儀、振蕩器、培養(yǎng)箱、干燥箱、馬弗爐、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、氮吹儀、高速冷凍離心機(jī)等。
檢測(cè)方向和檢測(cè)范圍：
元素檢測(cè)：鉛、砷、鎘、汞、硒、鉻、鈉、鉀、鋁、銅、鋅、鐵、鎂、錳、錫、鈣、磷、銻、硼、鎳、鍶、鉬、稀土、鋇、鈹、鉈、銀、鋰。
獸藥殘留檢測(cè)：激素類、硝基呋喃類、氯霉素類、磺胺類、喹諾酮類、大環(huán)內(nèi)酯類、β-受體激動(dòng)劑類、染料類、β-內(nèi)酰胺類、四環(huán)素類等。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)：有機(jī)磷類、有機(jī)氯類、氨基甲酸甲酯類、擬除蟲(chóng)菊酯類等農(nóng)藥多殘留檢測(cè)。
添加劑和非法添加物檢測(cè)：甜味劑、防腐劑、著色劑、抗氧化劑、非食用色素、甲醛、三聚氰胺、鄰苯二甲酸酯、苯并(a)芘、氟化物、氯化物等。
品質(zhì)成分檢測(cè)：脂肪、蛋白質(zhì)、水分、灰分、維生素、糖類、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、脂肪酸、酸價(jià)、過(guò)氧化值、電導(dǎo)率等。
食品接觸材料檢測(cè)：塑料制品、橡膠制品、食品容器內(nèi)壁涂料、陶瓷制品、搪瓷制品、鋁制品、不銹鋼制品、竹制品、木制品、紙制品、三聚氰胺成型品、玻璃制品、植物纖維制品、食品用消毒產(chǎn)品及洗滌用品等。
實(shí)驗(yàn)室設(shè)備：氣相色譜、氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜、液相色譜、液色譜串聯(lián)質(zhì)譜、離子色譜、電感耦合等離子質(zhì)譜、原子吸收光譜、原子熒光光譜、紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、微波萃取/消化系統(tǒng)、電子天平、超低溫冰箱、超聲波儀、振蕩器、培養(yǎng)箱、干燥箱、馬弗爐、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、氮吹儀、高速冷凍離心機(jī)等。
檢測(cè)方向和檢測(cè)范圍：
元素檢測(cè)：鉛、砷、鎘、汞、硒、鉻、鈉、鉀、鋁、銅、鋅、鐵、鎂、錳、錫、鈣、磷、銻、硼、鎳、鍶、鉬、稀土、鋇、鈹、鉈、銀、鋰。
獸藥殘留檢測(cè)：激素類、硝基呋喃類、氯霉素類、磺胺類、喹諾酮類、大環(huán)內(nèi)酯類、β-受體激動(dòng)劑類、染料類、β-內(nèi)酰胺類、四環(huán)素類等。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)：有機(jī)磷類、有機(jī)氯類、氨基甲酸甲酯類、擬除蟲(chóng)菊酯類等農(nóng)藥多殘留檢測(cè)。
添加劑和非法添加物檢測(cè)：甜味劑、防腐劑、著色劑、抗氧化劑、非食用色素、甲醛、三聚氰胺、鄰苯二甲酸酯、苯并(a)芘、氟化物、氯化物等。
品質(zhì)成分檢測(cè)：脂肪、蛋白質(zhì)、水分、灰分、維生素、糖類、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、脂肪酸、酸價(jià)、過(guò)氧化值、電導(dǎo)率等。
食品接觸材料檢測(cè)：塑料制品、橡膠制品、食品容器內(nèi)壁涂料、陶瓷制品、搪瓷制品、鋁制品、不銹鋼制品、竹制品、木制品、紙制品、三聚氰胺成型品、玻璃制品、植物纖維制品、食品用消毒產(chǎn)品及洗滌用品等。
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